1、根據(jù)灶型選型：每只灶眼處理風(fēng)量為2000m3/h，選購(gòu)的設(shè)備風(fēng)量為灶眼數(shù)×2000m3/h，然后根據(jù)總風(fēng)量確定設(shè)備型號(hào)數(shù)量。
2、根據(jù)集煙罩總投影面積（S）選型：處理風(fēng)量=S（m2）×1.8=油煙機(jī)型號(hào)。
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